돈까스 참 잘하는 집, 양재역 카츠오도 리뷰(내돈내산/후기)

하나에 집중하는 집에 실패란 없다.

 양재 꽃시장을 방문하는 겸 근처 식당가를 찾으면서 카츠오도를 발견하게 되었다. 서울 코믹스 페스티벌의 여파로 원래 가려던 양식집이 재료 소진으로 조기마감을 했고, 차선책으로 고른 식당이 꽤나 괜찮아 리뷰를 남긴다.

목조 디자인에 현판이 고즈넉하게 달려있다.

메뉴는 단 3개. 근본있는 라인업이다.

매일 정해진 양만 공수하여 조리를 한다고 한다.

웨이팅 노트는 사장님께서 나와서 작성하신다. 호명하면 입장하는 시스템

오픈키친으로 돈카츠가 나오면 바로바로 썰어내는 모습을 보는 즐거움이 있다.

다른 메뉴들의 재료 소진으로 히레카츠만 주문이 가능했다.

후기

 메뉴가 정해진 만큼 기대를 충족시키는 맛이었다. 안심 특유의 부드러움을 잘 살려냈으며 함께 곁들이는 소스들도 좋았다. 특히 위 사진의 주황색 소스는 맥시코 스타일의 향신료 소스였는데 매콤새콤한 맛으로 느끼함을 싹 잡아주었다. 가격대비 양도 꽤 많은 편이다. 두꺼운 안심카츠를 6~7조각 준다는 점에서 양은 충분했다.

 재료의 소진으로 로스카츠를 먹지 못한 것이 아쉬웠는데, 다른 테이블에서 먹는 것을 보니 로스쪽이 조금 더 맛있어 보였기 때문이다. 언젠가 다시 방문하면 로스와 상로스에 도전해보겠다.