반응형 수제버거3 패티가 독특했던 수제버거집, 의정부 버거나인 리뷰(내돈내산/후기) 수제버거집은 항상 환영입니다. 친구가 갑자기 가자고 이끈 버거나인. 출퇴근길에 보다가 한 번 가보고 싶었다고 한다. 검색해보니 24년도에 새로 생긴 집인 듯 했다. 위치가 고산떡갈비가 있는 시내 뒷편이라 발견하지 못했던, 버거나인 리뷰해보겠다.후기 전반적으로 깔끔한 맛을 자랑하는데 특징은 3가지로 정리할 수 있겠다. 1. 바싹 구운 빵 사진을 확인해보면 빵 윗면도 살짝 눌어있는 모습을 확인할 수 있다. 칼로 썰어보거나 실제로 먹었을 때 단단할정도로 익어있는데 빵 속은 또 부드러워 식감을 살리는 역할을 해준다.2. 바싹 구운 패티 다른 수제버거집보다 패티 두께가 얇은 편이다. 그래서인지 기본 2장이 들어가고 옵션으로 패티를 줄일 수 있다. 패티는 납작하게 눌러 바싹 구운듯 한 스타일인데 육즙이 완전 빠지지.. 2024. 10. 24. 의정부에서 찾은 미국, 수제버거 맛집 그리드 리뷰(내돈내산/후기/강추) 의정부 수제버거 정착합니다. 평소 햄버거를 너무나도 좋아하기에 여러 매장을 방문하지만 의정부에는 마음을 확 사로잡는 곳이 없어 아쉬움을 가지던 중 오늘의 식당 '그리드'를 만나게 되었습니다. 미국 그 자체를 느껴 무한 재방문 중인 버거집을 소개합니다.후기 한국에서 먹었던 수제버거 중 제일이라고 할 수 있다. 전반적으로 모두 좋았지만 몇 가지를 꼽자면 빵의 부드러움, 통으로 들어간 양파, 조화를 이루는 소스 세 가지가 그리드를 근본 맛집으로 거듭나게 하는 '킥' 인 듯 하다. 최근 버거를 많이 먹으며 정말 맛있는 버거는 빵에 차별점을 둔다는 것을 느낀다. 그리드는 그런 맥락에서 여러 차별점을 갖춘 맛집이다. 먹어본 메뉴들은 핫치킨과 해쉬브라운. 핫치킨의 경우 통다리살을 사용한 듯 했다. 기름지기 때문에 호.. 2024. 2. 24. 노원역 입소문난 수제버거집 쩝스버거 리뷰(내돈내산/후기) 유명한것으로 유명한? 오랜만에 임용 때 함께 스터디를 했던 친구를 만나기 위해 노원역에 갔다. 메뉴를 고민하던 중 결정을 어려워하기에 냅다 햄버거 형을 집행했다. 검색하다보니 자꾸만 눈에 띄는 쩝스버거. 유명 유튜버 푸디랜드도 방문했다고 한다. 210만명의 구독자를 보유한 대형 유튜버인데 나는 이름도 몰랐으니 필터버블을 실감하는 순간이었다.후기 우선 버거는 아주 좋았다. 치즈의 부드러움도 좋았고 패티가 2장 들어있음에도 느끼하거나 물리지 않았다. 특히 치즈 튀일이 바삭한 식감을 더해줘 만족하며 먹었다. 푸틴은 나도 처음 도전하는 생소한 메뉴였는데 재주문은 좀 고려할 듯 하다. 우선 그레이비 소스와 모짜렐라 치즈 모두 느끼한 맛이 강해 자꾸 콜라를 들이키게 한다. 필자는 트러플을 좋아하여 트러플 오일도 추.. 2024. 1. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
