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교사뭐먹지?(맛집)93

롯데월드 몰에 시선강탈하는 식당 등장! 바쿠단야끼 리뷰(내돈내산/후기) 언제 생겼는지는 모르겠지만 시선을 확 끄는 롯데월드몰 5층에 있는 근대화 거리에 바쿠단야끼라는 작은 가게가 새로 생겼다. 언제 생겼는지는 모르겠지만 거대한 타코야끼같은 음식을 보면 흥미가 확 생기게 된다. 위에 적혀있는 메추리알, 양배추 등은 바쿠단야끼 안에 들어가는 재료를 적어둔 것이다.오코노미야끼, 몬자야끼를 섞어 만든 속을 타코야끼처럼 만든 것이 바쿠단야끼라고 한다. 몬자야끼는 처음 들어봤는데 좀 더 수분감있는 오꼬노미야끼라고 한다.후기 맛은 오코노미야끼에 가깝다. 그도 그럴것이 야채와 재료들을 볶아서 구워내고 오코노미야끼에 들어가는 소스들을 그대로 넣었기 때문에 다른 맛으로 변하기는 어렵다. 그래도 상당히 맛있었는데 특히 속에 들어가는 다양한 재료들이 인상적이었다. 소세지, 오징어, 버섯, 메추리.. 2024. 6. 29.
어딘가 익숙한 맛, KFC 모짜 칠리 징거 통다리 버거, 오리지널 치킨 리뷰(내돈내산/후기) 어디선가 먹어본 듯 한 맛? KFC에서 신메뉴라고 출시한 칠리 징거 통다리 버거. 아무래도 불닭소스가 들어간 쪽이 중점상품인 듯 하지만 그냥 옆에 있는 칠리 징거 통다리로 주문했다. 그리고 저번 사당역 KFC에서 먹고 문득 치킨의 본질에 대해 성찰하게 만들었던 오리지널 치킨 3조각도 추가로 주문했다. 오리지널 치킨은 튀김옷이 일반 치킨과 다르다. 압력 튀김기에서 11가지 비밀 양념과 함께 제조한다고 한다.후기 신제품인 모짜 징거 칠리 통다리 버거는 어딘가 친숙한 맛이었다. 아무래도 칠리소스가 흔히 먹을 수 있는 딱 그 칠리소스 맛이기 때문일지도 모른다. 통다리살 패티는 역시 든든했다. 치킨으로 유명한 KFC답게 야무지게 튀겨낸 패티가 인상적이다. 다만 역시 좀 짜다는 점? KFC의 미국 맛을 아는 사람들.. 2024. 6. 28.
남양주하면 떠오르는 음식이 되어버린, 솥뚜껑 닭볶음탕 리뷰(내돈내산/솔직후기) 솥뚜껑 매운탕이지만 닭볶음탕이 더 주력인가봐요솥뚜껑 닭볶음탕을 검색하면 이제는 여러 식당들이 나오는데 미디어에서 나오는 닭볶음탕집은 실외에 장작불로 끓여내는 곳들이 많다. 사실 솥뚜껑 매운탕, 아니 솥뚜껑 닭볶음탕도 검색했을 때에는 그런 줄 알았는데 도착해보니 실내여서 살짝 당황했다. 간이 확 배어들지는 않았지만 자체적으로 간간한 편이라 맛은 나쁘지 않았다.후기 닭볶음탕 사진이 없는 이유는? 생각보다 너무너무... 아쉬웠기 때문이다. 우선 간이 정말 안밴다. 이게 한 번 끓여서 나오는 게 아니라 와서 솥뚜껑에 끓이다보니 익기는 익는데 맛이 깊지 않았다. 물론 자체 양념 맛도 특색없이 평범한 편. 조금 더 매콤하거나, 조금 더 달았으면 좋았겠다. 왜 위와 같은 말을 하냐면 깔끔한 담백함이 아니라 맛이 비는.. 2024. 6. 25.
점바점을 믿게하는 맛집, 처갓집 양념치킨 신곡점 리뷰(내돈내산/후기) 보법이 다르다 보법이 프렌차이즈 산업은 이제 당연해진 오늘날, 똑같은 메뉴얼을 따르더라도 그 결과물이 달라진다는 '점바점(점포 바이 점포, 점포마다 맛이 다르다)'도 함께 떠오르기 시작했다. 그러나 아무리 점바점이라고 하더라도 맛의 편차가 얼마나 있겠는가?  그러나 최근 백종원씨의 홍콩반점 점검에서도 알 수 있듯 점바점은 실제로 큰 차이를 만들어내고 있음을 알 수 있었다. 그런 맥락에서 볼 때 처갓집 양념치킨 신곡점은 확실히 다르다. 좋은 쪽으로 말이다. 처갓집 양념치킨은 상호명에도 양념치킨이라고 명시했을만큼 양념에 대해 진심이다. 특히 특유의 달달한 양념에 감칠맛을 더한 마요소스? 화이트소스?를 추가한 슈프림 시리즈들이 시그니처로 자리잡았다.후기 우선 신곡점은 닭을 너무 잘 튀기신다. 너무 느끼하거나 .. 2024. 6. 20.
아쉬운 롯스러움, 롯데리아 오징어얼라이브 리뷰(내돈내산/후기) 뭔가 아쉬운데요?오징어 다리 부분을 통으로 튀겨 넣었다는 오징어 얼라이브 버거. 롯데리아다운 과감함이라고 생각해 바로 먹으러 갔다.오징어얼라이브 버거는 패티 종류가 2개로 오징어패티와 비프패티로 나뉜다. 또 소스도 갈릭과 매운맛으로 나뉘기 때문에 선택해서 먹으면 되겠다.척 보기에는 큰 차이가 없다. 먹다보면 소스에서 차이가 나는 듯후기 뭔가 아쉬움이 자꾸 남는 맛이다. 오징어 다리 부분이 통째로 들어가고 오징어 패티까지 깔리는 것이 보기에도 먹음직스럽고 식감도 좋은데 맛 자체는 뭔가 부족한 느낌? 우선 오징어 다리 부분이 부드럽게 끊어지지 않아 버거 자체가 무너지는게 큰 단점이다. 자꾸 수습하면서 먹다보니 피로감이 높았다. 통으로 들어간 오징어튀김은 튀김이 주는 고소함이나 오징어에서 나오는 향이 적었다... 2024. 6. 12.
서울숲에서 만나는 합리적 다이닝, 토끼 다이닝 리뷰(내돈내산/후기) 이 가격에 이런 분위기를?서울숲에는 트렌디한 식당들이 워낙 많기 때문에 항상 결정하는데 어려움이 있다. 오늘 소개할 토끼 다이닝은 그런 고민을 해소하는데 도움을 줄 수 있는 퓨전 한식집이다.늦은 시간대가 아니었는데도 일부 메뉴가 품절이었다. 하루치 재료를 준비하는 것 같았다.김치들이 아주 맛있는데 추가주문 시 새로운 그릇을 가져다 준다.후기 전반적으로 깔끔한 음식맛과 분위기가 훌륭한 곳이다. 밑반찬부터 메인까지 빠지는 음식이 없다. 김치찜의 경우 우삼겹이 생각보다 넉넉하게 들어있었는데 그보다 더 좋았던 건 순두부였다. 밥과 먹어도, 김치에 싸먹어도 좋았다. 공기밥은 별도로 주문해야 하는데 주문하면 빠르게 가져다 주신다. 다만 게살내장주먹밥의 경우 주문 순서가 꼬인 건지 아니면 주문이 밀렸는지 식사가 다 .. 2024. 6. 10.
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